ぐるメモ
マツコの知らない中華街の世界で紹介されてたお店。 「接筵特製スープチャーハン」 もはやチャーハンではない。 中華風の雑炊って感じ。 「陳麻婆豆腐」 旨味より辛味が勝っちゃうかな。 「春巻」 「小籠包子」 皮が破れやすいのが難点。
「ロッキーステーキ」 肉肉しいステーキ。 思ってたより、柔らかくて食べやすい。 「サーロインステーキ」 ロッキーステーキより品のある感じ。 さほど脂っこくないので中途半端と言えば中途半端。食べやすいと言えば食べやすい。
スクールウォーズのロケ店だったらしい。 ひとりで回してる感じなので、なかなか出てこない。 ナポリタン 味はケチャップの効いた、いわゆるナポリタン。 けど、太くて柔らかめのナポリタンではない。 結構好きな感じ。
「ロースヒレ盛合せ」 ザクザクったした衣のトンカツ。 肉に下味をつけてるのかな?ちょっと塩っぱい感じがした。 なので、あまり肉の味が感じられないような…
「鮭ハラス焼と鯖の味噌煮のハーフ&ハーフ」 脂の乗った鮭ハラス。もう少し皮がパリッと焼かれてれば良いのにな、と思った。 鯖の味噌煮が全然味噌っぽくない、塩焼きっぽい。
「魚のフライカレー」 珊瑚礁にいた人らしく、珊瑚礁っぽいカレー。 それでも何となく珊瑚礁の方がコクがあるというか、ドロっとしてると言うか…。 魚がホクホクに上がってる。フライというかフリット。
「電光石火」 「夢」ってやつにも惹かれたけど、先ずは店名にもなってるやつを注文。 普通に美味しいんだけど、 広島のお好み焼きなんだから、もっとキャベツがふんだんに入っててほしかった。
DAIGOの人生最高レストラン。 もっと洒落た感じで入りにくい洋食屋さんかと思ってたら、案外素朴な洋食屋さんで夜もひとりで入れそうなレベル。 おばはんの話し方が独特。 DAIGOのお気に入りはステーキだったけど、昼だしビーフシチューにしてみた。 「ビー…
「想い出のうにオムライス」 うにご飯、うに入り卵、うにトマトクリームソースのオムライス。 そんなにウニ感はない。
「Mr.チャーハン」 フードコートにあるチャーハン専門店。 卵とチャーシューとほんの少しのネギという、いたってシンプルなチャーハン。 最初見たとき390円だしベチャっとしてのかな、と思ったらパラっと感もフワッと感もあって、予想外に美味しい。
幻の露西亜亭の「ピロシキ」 お店が開いてるのを始めて見たかも。 前に食べた記憶はあるのだけど、こんなに生地が厚かったっけ。 暑めの生地の中に胡椒の効いた餡が入ってる。 もうちょっと生地が薄い方がバランス良いような気はする。